「手打ちうどん一風」広島でうどん！の件
広島出張１日目の昼。
イベントの手伝いと社内のいろいろな理由で広島へ出張する事に。
実家にもついでだから帰省するのでしばらく博多を離れる。
そんな初日の昼ご飯。
目指す汁なし担々麺のお店があったんですが時間帯と土曜日という事もあり長蛇の列。
こりゃ並べない、とうろうろして。
何でもいいやと目についたうどん屋さんへ。
メニュー。
いろいろある。
余談ですが広島って外国人多いんですよね～。
観光地多いしね。
こんなうどん屋さんにも英語メニューがあります。
季節限定の五目冷やしうどんにしました。
だって、すごい暑かったから。
が、結論から言えばこれは失敗でした。
好みの問題でしょうがうどんのコシが強くてつゆと絡みません。
讃岐うどんのコシだけを強調したようなうどん。
頼むメニューにもよるんでしょうがこれは正直失敗。
いつか機会があればシンプルな「かけ」とか「ざるうどん」とかを試してみよう。
店主と女将さん？
店主とパート？
関係は分かりませんがお客さんに聞こえるのに言い合いみたいなのしてるのも個人的にはマイナスポイントですね。
厳しい言い方ですが博多にはもっと安くてサービス良くて美味いうどんはたくさんある。
ありがたい事だな、と感謝する良いきっかけでした。
